Unser Angebot

🍽 Wenns mal wieder schnell gehen muss 😉 Jetzt unverbindlich Anfragen! 📧 moin@dietzel-events.de #mittagstischmitseele #lunchbox #lunchcatering #mittagessen #cateringhamburg #wirwollenlunch

In love with #tunatataki 💚🥢 #sommerbuffet #dietzelevents #buffetcatering #cateringhamburg #tuna #tataki #weddingcatering #eventcatering #thunfisch #foodlovers #foodforfoodies #hamburg #foodservice

Beeftatar, Knusperschweinebauch & Burrata 🥰 #buffetcatering #dietzelevents #soulfood #vorspeisen #cateringhamburg #tastyfood #sommerbuffet #beeftatar #burrata #schweinebauch #partyservice #cateringservice

🍾 We make #buffet great again ✊️😁 #buffets #dietzelevents #hochzeit #partyservice #sommerbuffet #dinnerparty #dinnerideas #foodaddict #taufe #geburtstag #deliciousfood #elegantdining #tastethedifference #perfection #diningexperience

🌱🥕 Röstmöhre | Baba Ganoush | geräucherter Kokosjoghurt | Cashew #soulfood #dietzelevents #sommerbuffet #essenfürdieseele #babaganoush #möhre #tapas #cateringhamburg #langenhorn #taufe #events #buffet #besseressen #vegan #smoked

Absolutely Classic 🌱 Unser Vegan Laxtatar im Knusperblätterteig mit Wasabi Mayo, Gurke & Perlzwiebel #fingerfoodcatering #dietzelevents #cateringhamburg #events #handmadewithlove #veganfingerfood #vegan #lax #foodoftheday #hamburg #catering #fingerfood

This is Soulfood ☺️ #buffalowings #beeftatar #tunatataki #porkbelly #dietzelevents #summervibes #buffet #sommerbuffet #cateringhamburg #catering #events #eventcatering

🌴☀️ Endecke die Leichtigkeit des Sommers mit unserem brandneu, stilvoll designten Sommerbuffet! Frische Zutaten, kreative Kompositionen und unwiderstehliche Aromen warten auf dich! Lasst euch von unseren kulinarischen Hilights verzaubern & stellt euch euer Sommerbuffet aus einer großen Auswahl an Speisen selbst zusammen! Anfrage ➡️ moin@dietzel-events.de Wir freuen uns vielleicht schon bald in deinem Garten mit dir zu feiern!! #sommerbuffet #dietzelevents #cateringhamburg #design #buffet #buffetcatering #tapas #summervibes #hamburg #liebezumdetail

Falaffel wie am Spieß 😄 . . . #fingerfood #dietzelevents #cateringhamburg #partyservice #geburtstag #catering #hamburg #falaffel #Events #handmadewithlove

Buche jetzt! Dein individuelles Event 🥂 Anfrage ➡️ moin@dietzel-events.de #cateringhamburg #dietzelevents #catering #partyservice #weddingcatering #hamburg #bbqcatering #grillcatering #konfirmation #hochzeit #geburtstag #fingerfood #buffetcatering #buffet #livecooking

Fingerfoodliebe 🥰 #dietzelevents #fingerfood #cateringhamburg #Events #catering #meetings #häppchen

Was unsere Buffets auszeichnet? - Die Liebe zum Detail 🥰 🥂 #buffetcatering #dietzelevents #cateringhamburg #gartenparty #lemonades #chessecake #homemade #weddingcatering #hochzeitscatering #partyservice #hamburg

🥩☀️ BBQ mit Dietzel Events Erlebe ein Moment der Perfektion bei kühlem Bier und Steak auf höchstem Niveau 🍺😎 Jetzt anfragen: moin@dietzel-events.de #bbqcatering #cateringhamburg #dietzelevents #grillsaison #grillcatering #tomahawk #handmadewithlove #nachhaltig #regional #beachclub #eventcatering #Events #partyservice

Unser Babypastramisandwich im Mini Brioche mit unseren eingemachten Hollundergurken, Senfmayo und Gartenkresse 💚 #einfachgut #fingerfood #dietzelevents #partyservice #hamburg #brioche #pastrami #fingerfoodcatering

Konfirmation mit Dietzel Events 🥂 Mit Burgerbastelstation für die Kids, Slusheis & allem was dazu gehört ☀️🍹 #dietzelevents #konfirmation #catering #hamburg #cateringhamburg #bbqcatering #burgergrill #gartenparty #besseressen #buffet #slush

Die BBQ Saison ist offiziell eröffnet 🥩☀️☀️☀️ Ein paar Wochenendtermine für diesen Sommer sind noch zu haben!! Also ran an die Tasten & hohlt euch unser Tomahawk in bester Qualität von @bauerundmetzger 😎 📧 moin@dietzel-events.de #bbq #cateringhamburg #hochzeitscatering #businesscatering #gartenparty #eventcatering #dietzelevents #bbqcatering #grillcatering #tomahawk #bbqchicken

Unser Ofensüßkartoffelsalat mit Kichererbsen, Kokos und Estragoncrumble 💚 #dietzelevents #flyingbuffet #cateringhamburg #besseressen #buffet #eventcatering #Hamburg #foodoftheday #sommer #hochzeitscatering #instafoods

Für alle coolen Dads, die immer den Überblick behalten - Wir wünschen euch alles Gute zum Vatertag!🥂🍾 🕶️👨‍👧‍👦 #Vatertag #Familienbande #cateringhamburg #dietzelevents #himmelfahrt #fathersday #familyfirst

Moin Freunde !! Ich habe von @eatplanted die neue vegane Hähnchenbrust zum testen bekommen und direkt Lust bekommen einen schönen Teller für euch anzurichten 💚 Es gibt die unfassbar leckere vegane Hähnchenbrust, leicht gebraten mit grünem Spargel | saurem Rhabarber | Estragoncreme | dicken Bohnen | geröstetem Sellerie | Möhrencrunch & Bärlauch-Hafermilch Alles zusammen auf einer Gabel unglaublich tasty 🤤🍽 *unbezahlte Werbung aus Überzeugung #veganchicken #tastyfood #veganrecipes #summervibes #dietzelevents #cateringhamburg #Events #catering #nachhaltig #spargel #oatmilk #rhabarber #beans #vegan

Heute in der Lunchbox: Filet vom Buntbarsch | Zitronen-Haselnusshaube | Rahmkohlrabi | Butterkartöffelchen Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen? Dann schreibt uns einfach eine kurze Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr unser umfangreiches Lunchangebot samt Speiseplan auf euren Bildschirm 🍽 Wir haben auch noch Salate, Snacks, Frühstück, Getränke, Kuchen und Desserts für euch im Angebot 😋 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #dietzelslunchbox #dietzelevents #mittagstischmitseele #lunchhamburg #lunchcatering #mittagessen #mittagstisch

Ein Hoch auf 1 Jahr Dietzel Events 🥂 Es ist ist kaum in Worte zu fassen, was in diesem einen Jahr alles passiert ist. Wir haben mehr geschafft als ich mir in meinen wildesten Träumen hätte ausmalen können. Es war aufregend, nervenaufreibend und anstrengend aber nach jeder gelungenen Veranstaltung waren wir glücklich und Zufrieden. Wir haben viele Veranstaltungen und auch Festivals und Weihnachtsmärkte zum ersten mal gemacht und nicht eines davon ist schief gelaufen und das alles Dank euch: Mein größter Dank geht an mein wunderbares, loyales, immer gut gelauntes und motiviertes Team 💚 ohne euch wäre ich niemals so weit gekommen!! Ich danke euch von ganzen Herzen 💯💚 @stenjaminbockmann @juniperi_ @piota.b @jannislinz @joerning_ @sophiaheitbrink @magdalena_222 @janina_coy @kostjanajanoga @ ole @sinaholzerland @dana_bigger @ mirijana @mad._red35 @biskuit_ @nils_kube @davidklnkrdt @ stefan Ihr seid die Größten 😘 Ich danke auch all denen, die immer tatkräftig unterstützt und motiviert haben!!! Vielen Dank @citlalli_tibs @_laura_040 @issneumann @der.gun @chiarasharon_buechner @ettenaaltfrau @bjoernhansenhamburg @stuartsfoodgmbh @_7atoms_ Ihr seid alle in meinem Herzen ❤️ Auf viele weitere tolle Jahre!!!! #dietzelevents #allroundcatering #nachhaltig #regional #saisonal #eventcatering l #festivals #weihnachtsmarkt #breadcrumbsstreetfood #lunchcatering #weddingcatering #kochenmitherz

Eine Snackbar ganz nach unserem Geschmack 😋 #dietzelevents #snackbar #saltybar #bagels #croissants #tartelettes #cupcakes #cateringhamburg #snacks #kuchen

Heute in der Lunchbox: Butter Chicken | Spinat | Kichererbsen | Safranreis Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen? Dann schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr unser umfangreiches Lunchangebot samt Speiseplan und einer großen Auswahl an Fingerfood, Getränken, Salate, Frühstück & Desserts direkt auf euren Bidlschirm 🍽 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #dietzelslunchbox #dietzelevents #cateringhamburg #mittagstisch #lunchcatering #nachhaltig #rebowl #catering #besseressen

Toller Teller 😋 Beef Brisket | geröstetes Maispürre | Grillmais | Ofensüßkartoffel | Unsere BBQ Sauce | Unsere Rotweinperlzwiebel | Erbsenkresse What a Day 💚 #dietzelevents #caterings #cateringhamburg #bbqlovers #brisket #summervibes #beefbrisket #handmadewithlove #besseressen #regional #bbq

Heute in der Lunchbox: Lammcurry | Kichererbsen | Petersilie | Tomate Stampfkartoffel | Minzjoghurt Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen? Dann schreibt uns einfach eine kurze Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr unser umfangreiches Lunchangebot samt Speiseplan auf euren Bildschirm🍽 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #lunchbox #dietzelslunchbox #dietzelevents #mittagstischmitseele #mittagessen #lunchhamburg #lunchcatering #Hamburg #hamburgnord #besseressen

Heute in der Lunchbox: Lachstagliatelle | Babyspinat | Beurre blanc | Parmesen Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen? Schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr unser komplettes Lunchangebot samt Speiseplan auf euren Bildschirm🍽 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #dietzelslunchbox #dietzelevents #mittagstisch #lunchcatering #mittagstischmitseele #besseressen #nachhaltig #essenmitherz

Heute in der Lunchbox: Chilli con Carne | Sourcream | Reis | Beilagensalat Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen? Schickt uns einfach eine Mail an: Moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr unser gesamtes Angebot auf euren Bildschirm 😋🍽 #dietzelslunchbox #dietzelevents #mittagstischmitseele #besseressen #lunchcatering #lunchtime #rebowl #mittagessenimbüro #hamburgnord #chiliconcarne

Verlosung!! 🥳 Seit diesem Jahr fest bei uns im Programm: Bio-Weine von @bioweingut_weinreuter 🍇 Bei den tollen Bio-Weinen aus meiner Heimat haben wir uns für ein Trio aus Pinot Noir, Grauburgunder & Samtrot Rosé entscheiden. Da ist für jeden was dabei🍷💚 Wir verlosen ein Probierpaket mit jeweils einer Flasche rot, weiß und Rosé. ALLES WAS IHR DAFÜR TUN MÜSST: Like & Teile den Beitrag in deiner Story, markiere die beiden Freunde mit denen du am liebsten guten Wein verköstigst in den Kommentaren & folgt uns alle 3 bei Instagram :) Wir losen den den Gewinner am 1. Mai aus und benachrichtigen diesen per DM. Teilnahme ab 18 | Verlosung läuft bis einschließlich 30.04.24 *Kostenlose Werbung aus Überzeugung #dietzelevents #verlosung #biowein #weingenuss #gewinnspiel #nachhaltig #pinotnoir #grauburgunder #rosewein #cateringhamburg

Heute in der Lunchbox: Roastbeef Bulgogistyle | Fresh Kimchi | Udon Nudel | süßer Rettich | Zitronengrasbrühe 🫶 Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurerem Unternehmen? Schreibt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr unser umfangreiches Angebot auf euren Bildschirm 🍽 Wir haben auch noch Fingerfood, Salate, Getränke, Kuchen & Desserts für euch im Angebot 🫡 Wir freuen uns auf eure Bestellung 💚 #dietzelslunchbox #dietzelevents #mittagstischmitseele #fingerfood #bulgogi #besseressen #nachhaltig #lunchcatering #mittagstisch

Heute in der Lunchbox: Pulled BBQ Chicken | roastest & smashed Sweetpotato | Rauchmayo | Röstzwiebel | American Coleslaw Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen? Schreibt uns einfach eine Mail an: Moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat 🍽 Bestellen könnt ihr dann mindestens 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen 🫡 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #dietzelslunchbox #dietzelevents #mittagstisch #lunchcatering #lunchtime #cateringhamburg #hamburgnord #rebowl #lunchhamburg

kleines Wirsingröllchen | Tomate | Bulgur | alte eingemachte Quitte | Nuss schönen Sonntag!! #fingerfood #dietzelevents #wirsing #cateringhamburg #cateringservice #quitte #foodideas

Heute in der Lunchbox: Spaghetti Bolognese | Parmesan | Beilagensalat Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurem Unternehmen?? Schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den aktuellen Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat 🍽 Bestellen könnt ihr dann mindestens 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen 🫡 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #wirwollenlunch #dietzelevents #klassiker #bolognese #mittagstisch #businneslunch #lunchhamburg #mittagessen #spaghetti #cateringhamburg

Heute in der Lunchbox: Geschmortes Ochsenbäckchen | allerleih Wurzeln | Kartoffelstampf Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurer Firma? Schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den aktuellen Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat 🍽 Bestellen könnt ihr dann mindestens 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen 🫡 Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #wirwollenlunch #dietzelevents #lunchcatering #businesscatering #meetingideas #mittagstisch #besseressen #lunchbox #cateringhamburg

So wird jeder Termin zum Genussmoment. Bei uns gibt's 100% Geschmack in jedem Bissen! 🍽️💼 Bestellt euch jetzt unser Fingerfood zu Meetings, Seminaren & Schulungen!! Anfragen per Mail an : moin@dietzel-events.de Wir senden euch eine große Auswahl und ihr stellt die perfekte Mischung für euch und eure Kolleg*innen zusammen. 🤤 Handmade & nachhaltig verpackt!! 💚 #fingerfood #businesscatering #lunchcatering #dietzelevents #cateringhamburg

Neues aus der Lunchbox: Schühlkes Landhähnchen | Mangocurry | Ofenbrokkoli | Mungobohnen | Reis Ihr wollt unsere Lunchbowls auch in eurem Unternehmen? Dann sendet uns eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den aktuellen Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat 🍽 Bestellen könnt ihr dann 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen 🫡 Für eure Meetings und Schulungen haben wir auch noch eine tolle Auswahl an Fingerfood, belegten Stullen, Brötchen und vieles mehr! Wir freuen uns auf eure Bestellungen💚 #wirwollenlunch #lunchbox #mittagessen #dietzelevents #lunchcatering

Heute in der Lunchbox: #fuddernwiebeimuddern Hühnerfrikassee von Schühlkes Landhähnchen | Erbse | Möhre | eingemachte gelbe Bete | Reis Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurer Firma? Schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den aktuellen Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat🍽 Bestellen könnt ihr dann mindestens 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen 🫡 Selbstverständlich gibt es auch immer eine Vegane und Vegetarische Option! Wir freuen uns auf eure Bestellungen 💚 #wirwollenlunch #dietzelevents #easylunch #lunchcatering #mittagessen #cateringhamburg #hamburgnord #lunchhamburg #besseressen

Heute in der Lunchbox: Rindergulasch | gebratene Pilze | Perlzwiebel | Schupfnudeln Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurer Firma? Schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den aktuellen Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat 🍽 Bestellen könnt ihr dann mindestens 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen🫡 Selbstverständlich gibt es auch immer eine Vegane und Vegetarische Option! Wir freuen uns auf eure Bestellungen💚 #wirwollenlunch #dietzelevents #easylunch #lunchcatering #mittagessen #cateringhamburg #hamburgnord #lunchhamburg

Heute in der Lunchbox: Weiße Salsiccia Bolognese | Ofenfenchel | Tomate | Rigatoni 🫶 Ihr wollt unsere täglich wechselnden Lunchgerichte auch in eurer Firma? Schickt uns einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de Und schon bekommt ihr den aktuellen Speiseplan für den laufenden und den kommenden Monat 🍽 Bestellen könnt ihr dann mindestens 7 Tage im Vorraus und ab 10 Personen 🫡 Guten Start in die Woche!! 💚 #wirwollenlunch #dietzelevents #easylunch #lunchcatering #cateringhamburg #moinmoin #lunchhamburg #langenhorn #hamburgnord

Moin Freunde, auch unsere Social Media Accounts kommen zurück aus dem Winterschlaf und wir haben tolle Neuigkeiten!! Ab jetzt bieten wir täglich wechselnde Gerichte in der nachhaltigen @recup2go Bowl an! Hier kochen wir euch einfache und dennoch absolut leckere Classics wie heute zum Beispiel, eine Rinderroulade mit Speckbohnen und Klößen zu einen unschlagbaren Lumchpreis. Selbstverständlich kochen wir auch hier nur mit besten Fleisch von @bauerundmetzger und bestem Fisch von @frischgefischt . Um in den Genuss unseres Lunchcaterings zu kommen, schreibt ihr einfach eine Mail an: moin@dietzel-events.de mit dem Betreff WIRWOLLENLUNCH und ihr erhalten den kommenden Speiseplan für den gesamten Monat. Mindestbestellmenge Ab 1- 3 km 10 Personen Ab 3km 15 Personen Ab 5km 20 Personen Bestellungen mindestens 7 Tage im Vorraus! Wir freuen uns auf eure Bestellungen !!! #wirwollenlunch #dietzelevents #lunchcatering #lunchhamburg #easylunch #besseressen #nachhaltig #regional #saisonal #cateringhamburg

Frohe Weihnachten 💚

Habt ihr schon unsere vegane Ente mit Rotkohl & Röstzwiebeln probiert? Falls nicht, habt ihr heute und morgen noch die Möglichkeit, uns auf dem Roncalli Weihnachtsmarkt auf dem Rathausmarkt zu besuchen!! 😋 Ihr findet uns in der Naschgasse, in der Waffelstube, gegenüber vom Roncalli Knusperhäuschen. Zieht euch warm an und kommt vorbei !!! #waffelliebe #dietzelevents #waffelstube #hamburgerweihnachtsmarkt #rathausmarkthamburg #froheweihnachten #breadcrumbsstreetfood

Liebe Leute, die Zeit vergeht mal wieder wie im Flug! Am Sonntag ist schon Heilig Abend 🎄 Bis Samstag sind wir noch für euch da !! In der Waffelstube auf dem @hamburger.weihnachtsmarkt , dem schönsten in Hamburg🎅 Wir sehen uns da 💚 📷@_7atoms_ #hamburgerweihnachtsmarkt #dietzelevents #waffeln #waffelliebe #breadcrumbsstreetfood #weihnachten

Liebe Leute, der Weihnachtsmarkt steht vor der Tür!! 🎄 Hier seht ihr das erste, unserer Weihnachtsmarktspecials: Backapfel in Zimtsoße mit gerösteten Haselnüssen in einer leckeren Waffel 😋 zum verlieben💚 Wir sind schon fleißig am aufbauen den, am Montag geht es endlich los, auf dem schönsten Weihnachtsmarkt in Hamburg, dem @hamburger.weihnachtsmarkt. Ab dem 27.11.2023, täglich von 11.00-21.00 Uhr auf dem Rathausmarkt in Hamburg 🎄🎅. Kommt uns alle besuchen!!! Ihr findet uns in der Naschgasse !!! 🍬🍭🍬 Wir sehen uns dann dort !!! 💚💚💚 #dietzelevents #breadcrumbsstreetfood #weihnachtsmarkt #roncalli #hamburgerweihnachtsmarkt #streetfoodhamburg #veganchristmas #veganstreetfood

Buffet, wie wir es lieben 💚 #dietzelevents #buffet #eventcatering #besseressen #cateringhamburg

Moin Freunde! 👋 Hier kommen nochmal ein Paar Eindrücke vom Wochenende !! Bei der Hochzeit von Lisa & Frederik in ihrem bezaubernden Landhaus hatten wir die Gelegenheit, unsere neue Showstation auf Weinfässern auszuprobieren und es war einfach nur ein Traum. Hier haben wir ein Fregola Risotto in einer riesigen Pfanne live gekocht. Im Essbereich gab es noch ein weiteres kleines aber feines Buffet in unserem klassischen Stil, mit viel Holz, Pflanzen und dunklen Tüchern. Hier gab es unseren Ofenbetesalat, Orangenenhummus und einen Ofenkürbis, wie ich ihn schon damals auf dem Hausboot gekocht habe, mit allerleih verschiedenen Kürbisarten und gebackenem Scarmozza... 😋 Zum süßen Schluss gab es dann noch ein veganes Quittenmouse mit Kürbiscrunch & einen veganen Lemoncurd Cake im Glas mit ganz viel Schokolade 😉 Alles in allem eine wirklich bodenständige und schöne Hochzeit in einer Atemberaubenden Location & ein super süßes Brautpaar 💚 An dieser Stelle wünschen wir dem Brautpaar nochmal alles Gute für die Zukunft, viel Kraft für die weitere Renovierung des Hauses und die ganze Gartenarbeit!!! 💚 & ganz viel Liebe !!! *unbezahlte Werbung* aber folgt alle ihrem Kanal @villetta.papillon , die beiden haben ein Landhaus gekauft und bauen es komplett alleine um... ich sag nur der Garten 🤯 Vielen Dank natürlich auch an Marco, Benny & Jannis, ihr habt mal wieder einen absolut hervorragenden Job gemacht !! 💚 #dietzelevents #weddingcatering #showcooking #cateringhamburg #besseressen #vegancatering #vegitarianfood

Meine Lieben Freunde, wir haben große Neuigkeiten!!! Wir freuen uns euch mitteilen zu dürfen, dass wir dieses Jahr Teil des historischen Weihnachtsmarkt auf dem Rathausmarkt in Hamburg sind. Ein weiterer Kindheitstraum geht in Erfüllung. 💫✨️ Für alle unsere Freunde von den Festivals, die uns immer Fragen ob wir irgendwo einen Laden haben, eure Zeit ist gekommen 💚😉. Von 27.November bis 23. Dezember findet ihr uns in der Naschgasse auf dem @hamburger.weihnachtsmarkt am Rathausmarkt, täglich von 11Uhr bis 21Uhr. Im Gepäck haben wir unsere veganen Waffles, diesmal mit einigen Winterspecials !!!! Kommt alle vorbei!!! Wir freuen uns auf euch!🎅🎄💚 #dietzelevents #hamburgerweihnachtsmarkt #veganchristmas #duckandwaffles #besseressen #weihnachtsmarkt #hamburg #breadcrumbsstreetfood

Was für eine unglaubliche Kulisse 🤯 Ich durfte letzte Woche in einer ganz besonderen Küche kochen! Die @kulturkirchealtona hat eine kleine Küche, versteckt in den Räumen hinter dem Altar. Die Kirche ist wirklich eine der spektakulärsten Locations die ich bis jetzt gesehen habe und ich komme ganz schön rum. Wirklich beeindruckend!! Wir waren zu Gast auf dem Wedding Press Day von @publicimages und haben die Gäste mit absoluten Klassikern abgeholt. Es gab ein bischen Kichererbsensalat, Orangenhummus und Grillabrikosen, einen bunten Ofenbetensalat mit unserem eigenen Hollunderessig, im Hauptgang ein veganes Kürbisrisotto und mein altime favorite, Ochsenbäckchen mit Wurzeln und Pfifferlingen 🤤 Zum Schluss gabs auf Wunsch des Gastes noch Cakepops und Cheesecake am Stiel. Die gabs in 3 Sorten, unser Walnussbrownie, vegan Butterstreusel & Cheesecake 🍭🍭👌 Vielen Dank an @_7atoms_ die mal wieder mit ein paar Ausschnitten geholfen haben 💚 viel Liebe #kulturkirche #cateringevent #hamburg #dietzelevents #risotto #kürbis #pfifferlinge #wurzeln #livecooking #Catering #besseressen

Unser absolutes Lieblingsstreetfood!!! Unsere Chicken and Waffles🍗🧇 Knusprig frittiertes Hühnchen in einer herzhaften Bubble Waffel #homemade korean bbq Soße und geräucherte Paprika Mayo 😛 💨💨💨 #chickenandwaffles #Breadcrumbs #breadcrumbsstreetfood #dietzelevents #streetfood #hamburgcity

Unsere kleine Matjes Stulle 😋einfach ein Hingucker, egal zu welchem Anlass!! #dietzelevents #matjes #stulle #fingerfood #catering #hamburg

Es sind die kleinen Dinge, die ein Event perfekt machen 😉 Unser kleines Wassermelonen Tartelette mit flüssigem Kern, Fetacreme & Minzpesto zum Beispiel 🍉😍 Schönen Sonntag Freunde!! #dietzelevents #wassermelone #feta #tartelette #fingerfood #hamburg

Am Mittwoch Abend hatten wir die große Ehre als Sponsor für die Vernissage zu @carlobuechner 's Ausstellung "Hamburg deine Köpfe" im @studio28_milchstrasse, die Gäste mit exzellenten Weinen von @diehl_wein und unserem Fingerfood zu begeistern. Ein rundum gelungener Abend. Unglaubliche Portraits, großer Hamburger Persönlichkeiten in einer wunderschönen Location zelebriert von Carlo, seiner bezaubernden Frau @chiarasharon_buechner und Galleristin Gabriele Nele Phillip. 🥂🍾 Um den Abend perfekt abzurunden hatten wir für unsere prominenten Gäste unsere kleine Matjes Stulle mit fermentiertem Apfelkompott & Salzzitronencreme und unser vegan Laxtatar mit Wasabimayo im Knusperblätterteig dabei. 😉 Vielen Dank das wir bei diesem großartigen Event dabei sein durften. 💚 📹 @dana_bigger 😘 #hamburgdeineköpfe #dietzelevents #vernissage #carlobüchner #fingerfood #catering #hamburg #artevents #studio28

Unsere kleinen Baby Taccos mit Kichererbsen Salat,Sonnenblumenkerne, Koriander, Minzcreme und Backerbse 😍 #dietzelevents #fingerfood #culinaryart #besseressen #catering #hamburgcity

Ein wunderschöner Abend auf der Vernissage zu @pippo_kudi_art & @_valentinelias_ Ausstellung:  "Strings of Abstraction: Uniting Art Worlds" im Stilwerk. Auf den Platten hatten wir unser vegan pulled bbq Tartellete mit Rauchmayo & unser neues Wassermelonen Feta Tartellete mit Minzpesto. Während die Gäste die Schönheit der Kreativität zelebrieren, runden wir den Abend mit unseren köstlichen Mini Kunstwerken ab. Vielen Dank für die Einladung und den tollen Abend. Vielen Dank auch an @_7atoms_ für die schönen Aufnahmen!! 💚 #dietzelevents #fingerfood #tartelettes #kunstgalerie #cateringhamburg #foodart #vernissage

Unser neues Wassermelonen Tartelette mit Fetacreme, Nüssen und Minzpesto 😬😍 Was gibt es bei 30° Besseres, als einen freshen Wassermelonen Feta Salat 🍉 um nochmal die letzten Sommertage zu genießen ☀️☀️ Dieses frische Miniatur Häppchen explodiert im wahrsten Sinne des Wortes im Mund 💣 So macht essen Spaß!!! #dietzelevents #fingerfood #culinaryart #summerfood #cateringhamburg #wassermelone

Die Leute lieben Erdbeer Tiramisu 🍓😉 Schönen Sonntag meine Lieben 💚 #tiramisu #eventcatering #fingerfood #erdbeerliebe #dietzelevents #foodheaven #cateringservice

Zu Hause schmeckt es ja bekanntlich am besten 😉 Wir bringen euch unser Fingerfood selbstverständlich auch nach Hause!! Gestern gab's für eine wunderschöne Silber Hochzeit unsere kleine Matjes Stulle, Lachstatar im Knusperblätterteig mit Wasabi Mayo, Korean BBQ Sommerrollen und Hühnchenouladen mit getrockneter Tomate & Spinat 🥰 Nochmal herzlichen Glückwunsch an das Brautpaar💚 #dietzelevents #fingerfood #cateringhamburg #wedding #sommerollen #matjes #lachs #handmadefood #besseressen

Fingerfood auf die #barkasse geliefert? Gar kein Problem!!! Am Wocheende gabs wieder unsere saftigen Mini Thymian #croissants mit getrockneten Tomaten & Bergkäse, eine leckere Mini Bulgur #bowl mit Feta und Traube, Mini #pastramisandwiches mit unseren eingelegten Hollundergurken 🤤 und nicht zu vergessen unglaubliche Smokey BBQ Chicken Tartelettes mit Röstzwieln 🤯 . . . #besseressen #dietzelevents #fingerfood

Was für ein mega Wochenende!!! Montag Morgen noch einmal spontan Frühstück für die Campinggäste rausgehauen, dann den ganzen Tag abgebaut, sind wir erstmal alle tot ins Bett gefallen. Hier kommen nochmal ein Paar Eindrücke, die wir für euch eingefangen haben. Wir waren natürlich auch mit unseren #chickenandwaffles beim MS Dockville 23 vertreten. Diesmal hatten wir unseren frittierten Blumenkohl und #vegan Chicken Tenders von @eatplanted für euch dabei 😍 An dieser Stelle möchte ich mich bei unserer Hammer Streetfoodcrew bedanken !!! Ihr habt mal wieder gezeigt was ihr drauf habt und das Ding gerockt. @juniperi_ @piota.b @stenjaminbockmann @joerning_ Nur Liebe für euch Jungs 💚 Vielen vielen Dank an alle unsere Mitarbeiter an diesem Wochenende und an @pippilotta040 @der.gun @bjoernhansenhamburg @teamstereolicious @dockville 😘 Für uns geht es jetzt wie gewohnt weiter mit Catering und Co. Vielen Dank und bis nächstes Jahr 💚 #dockville #dietzelevents #eatplanted #festivals

Breadcrumbs Streetfood kann auch Frühstück!!! Wir sind dieses Jahr zum ersten mal auf dem @dockville Festival und versorgen die Camper mit frischem #vegan Frühstück !! Es gibt mega vegane Schnitzel und pulled BBQ Brötchen von @eatplanted , Müslibecher Croissants und alles was dazu gehört. Heute ist leider schon der letzte Tag und wir lassen noch einmal die Puppen tanzen !!! Bis 15 Uhr bekommt ihr noch Frühstück bei uns. Und dann sehen wir uns nächstes Jahr wieder 🥰 Vielen vielen Dank an unser Tolles Team !! Elena, Magie, Janina, Jannis und Anton 💚 ihr habt einen wirklich geilen Job gemacht !!!! Ich danke euch !!! @magdalena_222 @janina_coy @kostjanajanoga @jannislinz &Anton 💚 #dietzelevents #dockville #frühstück #festivals

Der neue Star in eurer Kaffeepause !!! Pfirsich Cheescake mit Haselnuss Crumble 🍑💚 . . . #cheesecake #dietzelevents #cakelovers

Diese Woche gabs ein wenig Fingerfood für unsere Nachbarn im Valvo Park 😃 Es gab #pastrami Stullen, Thymian Croissants mit Tomatenpesto & Bergkäse & #vegan Lachstatar 💚 . . . #dietzelevents #fingerfood #besseressen #cateringhamburg #croissants #blätterteig #pastramisandwich #culinaryarts #handmadefood #foodheaven

Kirsch-Hollunder Kabeljau mit Zucchini und Feta 😍 Das war n bischen geiler, als ich es mir vorgestellt habe. UNBEDINGT NACHMACHEN! Ich dachte ein starker Tee aus Holunderblüten wäre ganz nett um das Gemüse ein wenig zu aromatisieren. Unglaublich kräftiges Hollunderblütenaroma, ein absoluter Traum. Zutaten: Ein kleines Fischfilet Ein paar Feta Würfel 2-3 große Hollunderblüten Eine Zucchini Ein paar Kirschen Pfeffer Ein wenig Bohnenkraut Öl und Butter Backteig: 60g Mehl 100g Wasser Salz Kirschen waschen und entsteinen. Hollunderblüten abschneiden ( eine aufbewahren zum frittieren). Kurz in einem großen Teesieb mit heißem Wasser aufbrühen um einen starken Tee herzustellen. Zucchini und Feta in kleinere Würfel schneiden. Mehl und Wasser zu Backteig anrühren und bei Seite stellen. In einer Pfanne Zucchini einmal heiß goldbraun anbraten. Mit Bohnenkraut und Pfeffer würzen. Kirschen dazu kurz mit braten und mit dem Hollunder Tee angießen. Jetzt einfach langsam einköcheln lassen und während dessen den Fisch anbraten. Während der Fisch in der Pfanne gar zieht ein kleines Töpfchen mit Fett aufstellen. Ein paar Holunderblüten schneiden in Backteig wenden. Langsam Goldbraun frittieren und bei Seite stellen. Feta unter die heißen Zucchini schwenken und schon kann angerichtet werden. Lasst es euch schmecken!! Und lasst uns wissen wie es war !!!! Vielen Dank und schönes Wochenende 💚 #dietzelsrezepte #dietzelevents #elderflower #cherry #kabeljau #hollunder #zucchini #besseressen #rezeptideen #cateringhamburg #summerfood

Nur Liebe für diese Menschen 💚 . . . #dietzelevents #bbqtime #cateringhamburg #grillparty #besseressen #eineliebe

Unsere Streetfoodprofis 💚 @piota.b & @juniperi_. Danke das ihr da seid!! Der vierte im Bunde war hinter der 📷 @stenjaminbockmann 💚 #streetfoodstories #family #dietzelevents #eineliebe #breadcrumbsstreetfood #gang #besseressen

Gestern Abend beim #angrillen für @karstenjahnke & @bjoernhansenhamburg konnten wir direkt unseren neuen Grill einweihen 😀 Was für eine schöne und entspannten Grillfeier!!! Vielen Dank an alle Beteiligten💚 #grillevent #dietzelevents #bbq #cateringhamburg #grillcatering #firmenevents #grillparty #besseressen #eventcatering #handmade #finefood

Unser neues Familienmitglied 💚 Ab jetzt sind Grillfeiern für bis zu 150 Personen kein Problem mehr 😀 #dietzelevents #bbq #catering

Banana Crumble mit Vanillecreme ✌️🤓 . . . #kuchenliebe #dietzelevents #banane #cateringhamburg #chocobanana

Chicken & Waffles so wie wir Sie lieben 🧇💚 Unser absolutes Lieblingsstreetfood!! Dieses Jahr findet ihr uns und unsere Waffeln beim @dockville !!! Kommt vorbei! . . . #chickenandwaffles #breadcrumbsstreetfood #dietzelevents #hamburg #streetfoodhamburg

REZEPT DER WOCHE! Moin Freunde, heute machen wir Natas, aber nicht wie man sie kennt, sondern mit Schokofüllung. Diese Woche haben wir ein wirklich unkompliziertes Rezept. Also Leute, ich will Ergebnisse sehen! Und für alle meine veganen Freunde, yes, sie sind komplett vegan. Letzte Woche habe ich vegane Croissants gebraucht, also habe ich mal wieder viel zu viel Blätterteig gemacht und welchen eingefroren. Unser Glück. Das hat mir die Arbeit erheblich erleichtert. Ihr könnt statt Hafermilch auch einfach Kuhmilch oder Sahne verwenden, das ist jedem selbst überlassen. Ich weiß natürlich auch das keiner von euch sich hinstellt und Blätterteig zu Hause selbst macht. Wenn ihr mal genauer hinseht, sind die meisten Blätterteige, die Ihr im Supermarkt kaufen könnt, sowieso vegan. Die wenigstens sind mit echter Butter. Wenn man mal ehrlich ist, ist sogar die wenigste Butter, die verkauft wird, noch echte Butter, aber ich schweife ab. Pastéis de Nata auch bekannt als Pastel de Belém, haben ihren Ursprung im 18. Jahrhundert in der portugiesischen Stadt Belém. Es wird erzählt, dass das Rezept von katholischen Mönchen in einem Kloster in Belém, einem Stadtteil von Lissabon erfunden wurde, um Geld für das Kloster zu verdienen. Hier in Hamburg, glaube ich noch keine Bäckerei gesehen zu haben, die keine der kleinen Vanillepuddingtörtchen in der Auslage liegen hat. Umso mehr wundert es mich, dass die einzige Variante, die es zu sehen gibt, mit Vanillecreme gefüllt ist. Damit ist heute Schluss. An alle Portugiesen da draußen!!! Wir wollen Schokopudding! Diese Woche auf die Einkaufsliste: Eine Rolle Blätterteig 1 Vanillestange 300ml Hafermilch 50g Kakao 25g Stärke 180g Zucker 150ml Wasser Außerdem braucht ihr ein Muffin Blech. Wie es gemacht wird erfahrt ihr wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit💚 #sorryforbeinglate #dietzelsrezepte #dietzelevents #natas #pasteisdenata #schokopudding #vegansweets #vegandesserts #besseressen #rezeptideen

Die Leute fragen oft, warum man mich so selten auf Fotos sieht. Ich stelle lieber unsere Projekte und die Menschen, die mir ermöglichen sie umzusetzen, ins Rampenlicht. Hier sind wir mal wieder für Morgenwelt unterwegs gewesen. Absolut schönes Event. #dietzelevents #richtfest #morgenwelt #cateringservice #fingerfood #besseressen #firmenfeier #saisonal #regional #nachhaltig

Am Osterwochenende waren wir zum ersten mal als #breadcrumbsstreetfood mit #veganburritos unterwegs im @edelfettwerk !! An dieser Stelle nochmal vielen Dank an Alex und alle Beteiligten!! Wir hatten mega viel Spaß mit euch und freuen uns schon aufs Nächste mal !!! Wir sehen uns wieder im Edelfettwerk am 06.05. zur HipHop Party mit @harrisberlincity ! Im Gepäck haben wir vegane Burger / vegane Currywurst und #çiğköfte !!!! Bis dahin Freunde !!! Meine beiden Griller an diesem Wochenende: @piota.b @juniperi_ Vielen Dank ihr Süßen💚 . . . #dietzelevents #streetfoodhamburg #burritos #edelfettwerk #besseressen #veganstreetfood

REZEPT DER WOCHE Moin Freunde, Heute widmen wir uns einem meiner absoluten Street Food Favoriten, dem Philadelphia Cheese Steak Sandwich. Steakstreifen, Zwiebeln, Paprika und jede Menge Käse. Das Philadelphia Cheese Steak Sandwich ist ein klassisches amerikanisches Sandwich, das in den 1930er Jahren in Philadelphia, Pennsylvania in den vereinigten Staaten entstanden ist. Es besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das traditionell mit Zwiebeln, Paprika und Käse in einer Pfanne gebraten wird. In diesem Beitrag zeige ich euch wie ihr ein saftiges Philly Cheese Steak Sandwich, ganz einfach zu Hause zubereitet. Diese Woche auf die Einkaufsliste: Zutaten für 2 Sandwiches 300g Rib Eye oder Rinderfilet 2 Zwiebeln 1 grüne Paprika ca. 100g Provolone ca. 100g Cheddar 2 Sandwich Brötchen 50g Butter 2 Zehen Knoblauch 1 frische Jalapeño (optional) Öl zum braten Salz und Pfeffer Wie es gemacht wird, erfahrt ihr wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Wenn euch der Beitrag gefällt lasst gerne ein Like da!! Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit!!! . . . #phillycheesesteak #sandwiches #cheesesteak #provolene #fastfood #streetfood #rezeptideen #dietzelsrezepte #dietzelevents #grilledcheese #philadelphia #phillycheesesteaksandwich

REZEPT DER WOCHE Moin Freunde, diese Woche machen wir Arancini. Arancini sind eine köstliche italienische Spezialität, die ihren Ursprung auf der Insel Sizilien hat. Es wird angenommen, dass das Gericht während der arabischen Herrschaft auf der Insel entstanden ist und seitdem fester Bestandteil der sizilianischen Küche ist. Der Name "Arancini" bedeutet so viel wie „kleine Orange“ und bezieht sich auf die kugelförmige Form der frittierten Bällchen. In diesem Beitrag zeige ich euch eine von tausenden Möglichkeiten Arancini zuzubereiten. Die klassische Variante ist mit Hackfleischsauce gefüllt, wir füllen sie heute mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Walnüssen. Dazu gibt's eine frische Basilikum Mayonnaise. Diese Woche auf die Einkaufsliste: Für die Bällchen: 300g Risotto Reis 150 ml Weißwein 700ml Brühe 2 Knoblauchzehen 50g Schalotten 50g Parmesan 50g Butter 20g Petersilie Glatt 10g Thymian 1-2 Eier Paniermehl Salz, Pfeffer 1 Lorbeerblatt Olivenöl zum arbeiten Für die Füllung: 100g Mozzarella 80g getrocknete Tomaten 40g gehackte Walnüsse Für die Basilikum Mayo: 1 Eigelb 5g Senf 5g Weißweinessig oder Zitrone 20g Basilikum 200ml Rapsöl Salz, Pfeffer wie es gemacht wird erfahrt ihr wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Wenn euch der Beitrag gefällt, lasst doch ein like da und teilt das Rezept mit euren Freunden!! . . . #dietzelevents #kochideen #handmadefood #rezeptideen #rezeptderwoche #arancini #basilikum #perfectsnack #snacks #rezepte #kochen #streetfood

Kleine Matjes Stulle mit fermentiertem Apfel💚 💯#fingerfood . . . #dietzelevents #matjes #apfel #catering #hamburg #aperitif #apéro #createfood #foodart #snacks

REZEPT DER WOCHE!!! Moin Freunde, kurze Frage vorab. Heißt es die oder das Ceviche? Ceviche zählt zu den Nationalgerichten Perus und hat seinen Ursprung in Lateinamerika, wo sie seit Jahrhunderten gegessen wird. Die Ursprünge der Ceviche reichen bis in die Zeit vor der Ankunft der Spanier zurück, als die indigenen Völker der Küstenregionen, rohen Fisch und Meeresfrüchte in einer Mischung aus Limettensaft, Chili und Gemüse marinierten. Heute ist Ceviche in der ganzen Welt bekannt und zählt für viele Menschen, mich eingeschlossen, zu den perfekten Sommergerichten. In diesem Beitrag erkläre ich euch, wie ihr, Ceviche im Handumdrehen zu Hause zubereiten könnt. Wir machen heute Ceviche von Dorsch und Lachs mit Süßkartoffel und Leche de Tigre, Dazu gibt's noch ein bischen Staudensellerie, rote Zwiebeln und jede Menge Koriander. Viel Spaß beim nachmachen!!! 💚 Diese Woche auf die Einkaufsliste: Zutaten für 2 Portionen Für die Ceviche: 1 größere Süßkartoffel 150g Lachsfilet ohne Haut und Gräten 150g Kabeljau ohne Haut und Gräten 30g Staudensellerie 20g rote Zwiebel 10g frischer Koriander 1 Zitrone 2 Limetten Meersalz Pfeffer aus der Mühle Leche de Tigre: 1 kleine Orange 1 Limette 1,5 TL brauner Zucker 80g Kabeljau ohne Haut und Gräten 15g Koriander 30g Staudensellerie 20g Zwiebel 1 Knoblauchzehe ¼ Chilischote . Wie es gemacht wird erfahrt ihr wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Wenn euch das Rezept und die Bilder gefallen, lasst gerne ein like da!!! . . . #ceviche #lachs #dorsch #lechedetigre #koriander #süßkartoffel #rezeptideen #rezeptderwoche #dietzelevents #dietzelcatering #kochrezepte

Veganes Lachstatar für unser Fingerfood heute Abend 💚mit #wasabimayo und eingelegten #perlzwiebel 🙄 . . . #veganfingerfood #handmadefood #blätterteig #fingerfood #dietzelevents #cateringhamburg

REZEPT DER WOCHE Moin Freunde, diese Woche gibt es #jambalaya , Jambalaya ist ein klassisches Gericht der kreolischen Küche, das seinen Ursprung im Bundesstaat Louisiana, im Südosten der Vereinigten Staaten hat. Ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das eine bunte Mischung aus verschiedenen Aromen und Gewürzen enthält. Jambalaya eignet sich hervorragend zum Vorkochen für die Arbeit und gibt euch gleichzeitig die Chance über gebliebenes Gemüse, Fleisch oder Fisch der Woche, noch schnell zu verarbeiten. Der absolute Hammer ist jedoch das es in einer halben Stunde erledigt ist. Dass macht dieses Gericht zu einem meiner absoluten Favoriten. Hinzu kommt, dass nahezu jede Komponente nach Belieben ersetzt werden kann. In meinem Rezept habe ich statt der klassischen Chorizo, Sucuk verwendet, die ich gerade zufällig von meinem türkischen Metzger hatte. Diese Woche auf die Einkaufsliste: Für ca.1 ½ Liter Garnelenfond: (braucht ihr nur wenn ihr ganze Garnelen verwendet) 150g Garnelenschalen und -köpfe ca. 120g Schalen und Abschnitte von Staudensellerie ca. 250g Gemüse Abschnitte oder Suppenbund 1 Lorbeerblatt 1,5 Liter Wasser 3g Fenchelsamen 3g Pfefferkörner 10g Knoblauch Für die Jambalaya: 250g Langkornreis 200g Sucuk 12 Garnelen 200g Paprika 200g Staudensellerie 200g Zwiebeln 200g gehackte Tomaten 60g Paprikamark 20g Salz 5g geräuchertes Paprikapulver 2g Zwiebelpulver 3g Kreuzkümmel 4g Oregano 2g Bohnenkraut 2g frische Chili 2 Lorbeerblätter 40g Petersilie 700ml Brühe Ein paar Zitronenspalten Wie es gemacht wird erfahrt ihr wie immer auf unserer Webseite unter dem Menüpunkt Rezepte! ➝ Link in Bio Schreibt in die Kommentare was in eurer Jambalaya nicht fehlen darf! Viel Spaß beim kochen und danke für eure Aufmerksamkeit!💚 #dietzelevents #besseressen #dietzelesrezepte #rezeptderwoche #garnelen #sucuk #esgibtreis #soulfood #louisianafood

Netter Abend, als Teambuilding Event Kochkurse sind eine unterhaltsame und interaktive Möglichkeit, die Teamdynamik in eurem Unternehmen zu verbessern. Eure Mitarbeiter*innen werden sich nicht nur besser kennenlernen, sondern auch wichtige Fähigkeiten wie Teamwork, Kommunikation und Kreativität entwickeln - alles in einer unterhaltsamen und gemütlichen Umgebung. In dieser charmanten Wohnküche im Herzen von Altona, findet ihr Platz für bis zu 20 Personen. Einen tieferen Einblick, in unsere Menüs und Locations, bekommt ihr auf unserer Webseite unter dem Menüpunkt - Kochkurse. Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit 💚 . . #küchenparty #kochkurse #altona #kochevents #teambuilding #dietzelsrezepte #dietzelevents #ottensen #teambuildingevent

REZEPT DER WOCHE Moin Freunde, Diese Woche gibts endlich Çiğköfte.😁 Die türkische Küche zeichnet sich durch eine einzigartige Mischung aus orientalischen und mediterranen Einflüssen aus. Definitiv eine meiner #lieblingsküchen. Besondere Gewürze, unglaubliche Salate, Brote und Soßen. Ich habe Çiğköfte am liebsten mit viel Petersilie, Salat und Zitrone in einem frischen Yufka Brot. Dafür habe ich euch direkt ein schnelles Rezept dazu gepackt. Diese Woche auf die Einkaufsliste: Für das Yufka Brot: Zutaten für 8 Fladen à 60-70g 330 g Weizenmehl Typ 550 5 g Salz 50ml Olivenöl 170ml heißes Wasser für die Çiğköfte: Zutaten für 4-6 Personen 650g Köftelik Bulgur 500ml kochendes Wasser 2 rote Zwiebeln 2 Strauchtomaten 6 Knoblauchzehen 15g Paprikapulver, edelsüß 20g Paprikaflocken 20g Isot 20g Sumak 15g Kreuzkümmel 4 g Pfeffer aus der Mühle 25g Salz 100g Tomatenmark 100g Paprikamark 100ml gutes Olivenöl 50ml Granatapfelsirup 1 Bund Petersilie ½ Bund Minze 150ml Eis kaltes Wasser Außerdem: ein Paar Zitronen ein Paar Salatblätter eurer Wahl viel Petersilie Glatt Alle Zutaten bekommt ihr bei eurem Türkischen Supermarkt des Vertrauens. Hier könnt ihr ordentlich Geld sparen. Vor allem bei Kräutern und Gewürzen. Wie es gemacht wird, erfahrt ihr wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Wenn euch der Beitrag gefällt, lasst doch einen Daumen nach oben da und teilt das Rezept mit euren Freunden! . . . Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit 💚 📸 @pat.dietzel #dietzelevents #rezeptderwoche #dietzelsrezepte #besseressen #ciqköfte #türkischeküche #yufka #pfannenbrot

Freunde, es ist endlich so weit!! Ab heute sind unsere Kochkurse und die ersten Locations auf unserer Webseite verfügbar! Seht sie euch an auf: dietzel-events.de/kochkurse Absolutes Highlight: In unserem Headquarter in Langenhorn, entsteht in den nächsten Wochen, unsere eigene kleine Event Location für bis zu 50 Personen!! Seid gespannt 💚 📸 Models: @therapiezentrum_marzipanfabrik 📸 Location: Ottensen #dietzelevents #kochkurse #eventlocation #besseressen #deinevent #eventshamburg #teambuildingactivity

REZEPT DER WOCHE Moin Freunde, Die Abstimmung letzte Woche war eindeutig, Ihr habt die Schnauze voll von der klassischen Roulade. Deshalb lassen wir heute den Speck und die sauren Gurken im Kühlschrank und basteln eine Roulade die deutlich schneller zuzubereiten ist, als ihr alter Vorgänger. Heute gibt es eine Roulade, die mit der herkömmlichen Roulade eigentlich gar nichts mehr zu tun hat. Sie kommt gefüllt mit einer leichten Zwiebelmarmelade und Rote Bete, auf einer saftigen Polenta Schnitte, gebettet in Zwiebeln, Kohlrabi und Bete. Dazu noch eine leichte Rote Bete Soße mit einem Kleks Creme fraîche. In meinem neuen Kochkurs „Vegane Küche“ zeige ich euch, wie wir dieses Gericht frei von tierischen Produkten zubereiten, ohne irgendwas an Geschmack einzubüßen, versteht sich. In diesem Rezept findest du wieder jede Menge Tipps zum kochen, einkaufen und zum besseren Umgang mit Lebensmittel. Diese Woche auf die Einkaufsliste: Für die Füllung: 180g rote Zwiebel 40g brauner Zucker 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 TL grober Senf 30ml Rotweinessig 100ml Gemüsebrühe 2-3 Wacholderbeeren Salz und Pfeffer Für die Polenta Schnitte: 350ml Gemüsebrühe 150ml Hafermilch oder Kuhmilch 125g Maisgrieß 15g Olivenöl 2-3 Stängel Thymian 2 Zehen Knoblauch 1 Lorbeerblatt ¼ getrocknete Chilischote je nach Schärfegrad 15g Petersilie glatt (nur die Blätter) Salz, Pfeffer, ein wenig Muskat Für die Soße: 160g rote Bete 50g Sellerie 25g Rote Zwiebel 600 ml Gemüsebrühe 100g Creme fraîche 10g Stärke 50ml Wasser ein paar Pimentkörner 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Die Stiele des Dills Außerdem: 4 Stück Rote Bete ca. Tennisball groß 1 schöner großer Kohlrabi 1 Bund Dill 4 kleine Hähnchenbrüste 1 Eiweiß 100g grobes Paniermehl Ein paar Flocken Butter 1 Glas eingelegte Silberzwiebeln 1 Hand voll kleine weiße Champignons Olivenöl & Rapsöl zum arbeiten Wie es gemacht wird erfahrt ihr wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Vielen Dank für deine Aufmerksamkeit!💚 #rezeptderwoche #roulade #hühnchen #rotebete #neuesrezept #besseressen #dietzelevents

Moin ihr Lieben, Heute bekommt ihr wie gewünscht das Rezept für „die Aubergine vom Catering“. Zur Aubergine gibt es eine Soße mit geräucherter Paprika und ein Kerbel-Estragon Pesto. Dieses Gericht begleitet mich auch schon mein ganzes Leben. Simpel und doch beeindruckend. Schon damals in der Lehre ein absoluter Klassiker, habe ich das Gericht vllt. ein klein wenig aufgemotzt. Heute gibt es die Aubergine mit geräucherter Paprikasoße, Pesto und würzigem Käse nahezu bei jedem Catering, das wir machen, wenn nicht als Hauptgericht für alle, dann meistens als vegetarische oder vegane Alternative. Damals wie heute, die Leute lieben dieses Gericht. Auf die Einkaufsliste: Für die Gemüsefüllung: 150g Möhren 200g rote Paprika 200g Gelbe Paprika 100g rote Zwiebel oder was ihr habt... weiße, Schalotte, egal 200g Zucchini 300g gehackte Tomate ... Dose oder frisch 20ml Balsamico Dunkel 4 Zehen Knoblauch 2-3 Zweige Rosmarin 4-6 Zweige Thymian Olivenöl zum Braten Salz und Pfeffer Für das Kerbel-Estragon Pesto: � 100g Estragon 100g Kerbel Olivenöl 1 TL Honig oder Agavendicksaft Salz, Pfeffer 20g Pinienkerne geröstet oder irgendwelche Nüsse Saft von ½ Zitrone Für die Paprikasoße: 100g Sellerie (braucht man nicht, hatte ich nur zufällig.) 100g weiße Champignons 100g Zwiebel 100g Rote Paprika 4 Knoblauchzehen 2-3 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Lorbeerblatt 150ml Sahne oder vegane Alternative 300ml Gemüsebrühe 8g geräuchertes Paprika Pulver Salz, Pfeffer Außerdem: 4 Auberginen schöne mittlere Größe Ein paar Walnüsse 200g eures Lieblingskäse in unserem Fall gab es Tallegio ihr könnt natürlich auch eine vegane Alternative verwenden. Ein paar Kräuter und ein bischen Rucola für die Deko, oder was ihr sonst so findet. das Rezept gibts wie immer auf: www.dietzel-events.de/rezepte Die genialen Fotos sind mal wieder von @stenjaminbockmann 😘 Viel Spaß beim nachkochen!! Postet eure Fotos, verlinkt uns und lasst ein like da!! Bis bald! 💚 #immerwiedersonntags #neuesrezept #vegetarischerezepte #besseressen #aubergine #geräuchertepaprika #tallegio

Individuell, modern interpretiert oder rustikal - ob Sie ausgelassen feiern oder eine ruhige, gemütliche Atmosphäre schaffen wollen, mit der richtigen Location und dem passenden Menü wird Ihre Feier ein voller Erfolg. Darüber hinaus bieten wir auch Kochkurse an. Verbringen Sie einen netten Abend mit Ihren Gästen und lernen Sie nebenbei, wie Sie selbst ein perfektes Menü zubereiten. Ihre Gäste werden begeistert sein! Besuchen Sie unsere Webseite! www.dietzel-events.de #dietzelevents #catering #deinefeier #eventplanner #streetfoodstories #cateringhamburg

Moin Freunde, heute ist es so weit! Wir haben gemeinsam entschieden. Ab heute bekommt ihr jeden Sonntag ein Rezept zum zu Hause nachkochen. Ich werde versuchen, so viele eurer Wünsche wie möglich umzusetzen. Falls euch das alles zu unpersönlich ist, bucht doch einfach mal einen Kochkurs - Link in Bio Beim schreiben der ersten Rezepte habe ich versucht alles so zu erklären das auch nicht küchenaffine Menschen das Rezept problemlos umsetzen können. Dabei bin ich relativ schnell an die Grenzen der Satzzeichen bei Instagram gestoßen. Da ich euch aber keine abgespeckten Versionen meiner Rezepte präsentieren wollte, habe ich kurzer Hand ein Rezeptregister auf unserer Webseite integriert. Ihr findet das jeweilige Rezept also immer Sonntags auf unserer Webseite. www.dietzel-events.de/rezepte Die Einkaufsliste findet ihr immer direkt hier auf Instagram im Post. Diese findet ihr natürlich auch auf der Webseite beim jeweiligen Rezept. Diese Woche habt ihr euch direkt ein Gericht gewünscht, bei dem mir als Schwabe natürlich das Herz aufgeht. Es gibt Linsen & Spätzle. GEIL!!! Dafür braucht ihr für 4 Personen: 250g grüne Teller Linsen o. Alblinsen 60g rote Zwiebel 50g Pastinake (braucht man nicht, ich hatte nur zufällig eine) 50g Möhre 50g Lauch 75g Sellerie 100g Speckwürfel 1 L Gemüsebrühe oder irgendeine Brühe die ihr dahabt 1 El Senf 1 El Tomatenmark 150ml Rotwein 1 Lorbeerblatt 15g Salz Pfeffer aus der Mühle 30ml Rotweinessig 30ml dunkler Balsamico Für die Spätzle findet ihr das Rezept auf www.dietzel-events.de/rezepte 350g Mehl 405 6 Eier M 12g Salz Muskatnuss Viel Spaß beim nachkochen!! Wenn ihr Verbesserungsvorschläge habt lasst es uns wissen. #rezepte #dietzelevents #linsen #spätzle #besseressen #traditionell

#handmade Grünkohlparpadelle mit Büffelricotta von @annas.hof, Grünkohlchips und Haselnüssen 😉🤙 . . . #parpadelle #büffelricotta #annashof #grünkohl #nüsse #dietzelevents #besseressen #regional #bookyourevent

Rinderfilet | Schwarzwurzel | Haselnuss | Waldpilze . . . #dietzelevents #rinderfilet #waldpilze #traube #nüsse #besseressen #saisonal #bookyourevent

Der Herbst kann kommen... 🍂🍁 . . Hier einer meiner alten Klassiker 😉 . . Grünkohlknödel | Waldpilzpesto | saure Enokis | geröstetes Grünkohlpesto | Liebstöckelsud . . #classicdish #oldbutgold #grünkohl #enoki #liebstöckel #waldpilze #dietzelevents #saisonal #besseressen

Herbstgenuss pur #kürbis und #steinpilze das perfekte Gericht für kalte graue Tage... . . Kürbisrisotto | Steinpilze | eingelegter Kürbis | Blaubeeren . . #herbstgenuss #besseressen #culinaryart #dietzelevents #saisonal #respectfood . Foto by @stenjaminbockmann

Unsere kleine Pastramistulle 🙄 Natürlich mit unserem #homade Pastrami😉 . . Unser Pastrami könnt ihr euch auch einfach am Stück bekommen !! . Vorbestellung an dietzel.events@gmail.com . . #pastrami #stulle #dietzelevents #cateringhamburg #besseressen

Erinnert ihr euch noch an unsere Fischbrötchen?? Wie damals auf dem Hausboot? . Jetzt könnt ihr euch unsere Fischbrötchen einfach liefern lassen !!! Oder ihr holt euch einfach unseren #foodtruck vor die Tür und wir bereiten euch die Brötchen direkt vor euren Gästen oder Mitarbeitern zu! . Anfragen einfach an dietzel.events@gmail.com ✌️ Wir freuen uns auf eure Anfragen !!! . #fischbrötchen #hamburgfood #nachhaltig #handmadewithlove #frischgefischt #dietzelevents #besseressen #regional

Kaum zu glauben das der Sommer schon vorbei ist 😩 . Kleine Vorfreude auf nächsten Sommer 😋 Mein Tomaten-Brot Salat mit #handmade #panecarasau und #tomatenausvierlanden 🍅 . . . #brotsalat #besseressen #dietzelevents #handmadewithlove #nachhaltig #regional #eatfresh

#artistcatering hier beim @cruiseinn_hamburg für @meute_official 🎷🎺🥁 . . . #meute #cruisinn #cruisecenter #openair #konzerte #hamburgcity #events #backstagecatering #dietzelevents

#bavettesteak 🙄 . @nils_kube da werden Erinnerungen wach 🤯 . . #hafencity #hausboot #bauerundmetzger #besseressen #nachhaltig

Here come the men in black 😆 . . . #hurricanefestival #platinlounge #cateringevent #buffets #festivalsaison

Mein veganes Fregola Sarda Risotto 😋 Ich freu mich schon auf nächsten Sommer !! . #fregola #tomatenausvierlanden #veganerezepte #veganfoods #hamburgerhafen #besseressen

Thank you for this artwork Bro !!! 💚 @fumomiles I will never forget that 🤯 . . . #fumomiles #paulontatts #graffitihamburg #brotherlove

Bis nächstes Jahr !!! #festivalromantik #tempelhofsounds

No words needed . . . #handmadewithlove #besseressen #bratwurst

Newcomer des Jahres 💚 Vielen Dank an @szene_hamburg & @genussguidehamburg !!! Einfach unglaublich 🙏 . . . . #liegercaesar #szenehamburg #Ehre #newcomer #hafencity #vielendank

Räucherfischmousse 💨💨💨 . . . #räucherfisch #kleinigkeit #hafencity #frischgefischt #knowyourfood #respectfood #besseressen